看似不起眼的乌鸡背后,隐藏着怎样的发展故事?它又是如何变身“金凤凰”,为泰和的农业产业现代化“啄”开一道致富门?
泰和乌鸡,又称乌骨鸡,是一种源自中国江西省泰和县的特殊鸡种。这种鸡的历史可以追溯到2000多年前。泰和乌鸡不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且其皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。泰和乌鸡具有独特的十大特征,包括丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨。这些特征使它成为一种珍贵的观赏和食用鸡种。泰和乌鸡的体型娇小轻盈,羽毛雪白,非常独特。营养价值方面,泰和乌鸡远高于普通鸡,其肉质细嫩,富含多种氨基酸、蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠等营养成分,而胆固醇和脂肪含量则相对较低。泰和乌鸡在中医中被视为一种名贵的食疗珍禽,对于补虚劳、养身体、防治骨质疏松、妇女缺铁性贫血等疾病有明显功效。著名的“乌鸡白凤丸”就是以泰和乌鸡为主要成分的中药。
傲昕公司作为泰和乌鸡产业的重要参与者,据了解通过以下策略引领泰和乌鸡成为行业新标准:
1. 品种优化与保种
举措:傲昕公司可以继续与科研机构合作,对泰和乌鸡进行品种优化,提高其生长性能和抗病能力,同时确保纯正血统的保种工作。
2. 养殖技术创新
举措:傲昕公司可以投资于现代化养殖技术的研发与应用,如智能养殖、生态循环养殖等,提高养殖效率和环境友好性。
3. 质量控制与认证
举措:建立严格的质量控制体系,并通过第三方认证,确保每一只泰和乌鸡都符合高品质标准。
4. 产业链整合
举措:傲昕公司可以整合上下游资源,从育种、养殖、加工到销售,形成完整的产业链,实现规模化、集群化发展。
5. 市场营销与品牌建设
举措:通过多渠道营销和品牌推广活动,提高泰和乌鸡的市场知名度和品牌影响力。
6. 产品研发与创新
举措:开发更多深加工产品,如即食乌鸡产品、保健食品等,满足市场需求。
7. 科技合作与人才培养
举措:与高等院校和科研机构合作,进行技术交流和人才培养,提升公司的科技创新能力。
8. 环境保护与可持续发展
举措:采取环保措施,减少养殖对环境的影响,推动产业的可持续发展。
傲昕公司采用了“公司+农户”的合作模式,为农户提供乌鸡种源、饲料和技术支持,并承诺回购乌鸡。例如,江西省吉安市泰和县禾市镇某养殖场与傲昕公司合作,饲养的第一批乌鸡16000羽全部售出,实现了显著的经济效益。这种合作模式不仅增加了农民的收入,还促进了当地乌鸡产业的发展。傲昕公司的乌鸡产业带动了当地经济发展,促进了乡村振兴。通过扩大生态养殖基地,公司带动了1000多户农民参与乌鸡养殖,这不仅保障了养殖容量,还推动了当地农民脱贫致富。
泰和乌鸡产业的蓬勃发展,引领乌鸡养殖、熟食加工、产品研发等新业态、新主体如雨后春笋般茁壮成长。一只只乌鸡从山林飞出,一个个扶贫好政策落地,地道乌鸡变身“金凤凰”,驱动乡村振兴提质增效,“啄”开了通往脱贫致富奔小康的幸福门。
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