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子固记——传承千年制粉工艺,只有品过你才懂!

杭州新闻网 时间:2023年06月19日 10:36

这几年来,我国米粉市场的强力崛起是大家都有目共睹的,在一批网红产品螺蛳粉、过桥米线等的带领下,越来越多的特色米粉受到消费者的关注。

虽然米粉的材料大同小异,但是在不同的地域、不同的工序、不同的配料、不同的环境等因素的作用下,两个不同城市间的米粉,口味上存在较大的差异。

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江西拌粉是江西南昌流传已久的民间美食,它以酸辣鲜香为特点,折服了不少美食爱好者的心和胃。江西米粉的特色口味是经过时间和人群的验证的,在信息发达的当下,江西米粉逐渐出圈,成为全国人民闻名的美食之一,并不令人意外。

   说到江西拌粉,就不得不提子固记米粉,子固记米粉,2014年成立于江西南丰,因南丰名人曾巩(字子固,唐宋八大家之一)而得名,自古以来南丰米粉就属米粉中的珍品,宋代诗人楼钥在《陈表道惠米缆》中称赞到“江西谁将米作缆、旴江珍品推南丰”。子固记米粉以“传承千年制粉工艺”为理念,传承弘扬非物质文化遗产。在新国货浪潮下,结合南丰名人文化和美食文化,为年轻一代的消费群体带去更健康、高质量、有特色的地域速食米粉产品。

为了让全国人民见识地道江西美食,吃一口正宗南丰米粉,子固记推出第一代速食产品贡菜剁椒拌粉(8分钟冲泡型),

生活节奏加快,人们对方便快捷的食品需求逐渐增加。子固记的免煮南昌拌粉青春版应运而生,成为了方便食品市场的一颗璀璨明珠。据悉,这款产品包含六包配料,传统工艺制作的抚州酸菜萝卜干、秘制酱汁、特色蒜香包、特色香葱包(不泛黄)、白沙308香脆花生米包、辣椒油包,每一种都独具特色。让你在家中也能轻松品尝正宗的南昌拌粉。

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同时,作为一家爱惜生命的企业,江西宋小固科技有限公司注重食品的质量与安全卫生,全自动无尘车间生产,有效达到无菌,无尘,洁净,保证产品的安全性、健康性、美味性、口感性。同时,有效延长食品的保质期,降低食品在质保期内霉变的概率。通过文化和内容的相结合,江西宋小固科技有限公司致力于为年轻一代的消费群体带去更健康、高质量、有特色的地域速食米粉。这些产品让你感受到地道的南方风情,同时也满足了你对美食的追求。

    选米粉看准子固记米粉,传承千年制粉工艺,只有品过你才懂!


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  简介描述:这几年来,我国米粉市场的强力崛起是大家都有目共睹的,在一批网红产品螺蛳粉、过桥米线等的带领下,越来越多的特色米粉受到消费者的关注。 虽然米粉的材料大同小异,但是在不同的...
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