为了让更多的江西游子能够品尝家乡味道,也为了让外地游客见识地道江西美食。子固记美食团队历经128天打磨,寻访多位江西本地米粉大师(含非物质文化遗产传承人)精心研制,研发出冲...
生姜既有营养价值,又有医疗作用。民间流传的“冬吃萝卜,夏吃姜。”,“早上三片姜,赛过喝参汤。”,“呕家圣药”,等俗语都是对生姜功能形象而精辟的概括。夏吃姜正当时,不过关于生...
发酵陈皮是一种传统的中药材,是将新鲜陈皮经过特定的处理方法后发酵而成。发酵陈皮与普通的陈皮相比,具有更多的营养成分和更好的保健功效。下面是发酵陈皮的好处和作用: 帮助消...
这几年来,我国米粉市场的强力崛起是大家都有目共睹的,在一批网红产品螺蛳粉、过桥米线等的带领下,越来越多的特色米粉受到消费者的关注。 虽然米粉的材料大同小异,但是在不同的...
回众所周知,湿气是许多男女性朋友的难题,我也曾陷入湿气的漩涡。尝试过各种方法,却始终无法摆脱。幸运的是,我发现了姜茶,它成为了湿气救星! 首先给大家介绍一下什么是湿气,在中...
九江鸿立食品有限公司,于2005年在任珍秀的带领下成立。成立之初只是一个小作坊。发展至今,已经成为一家生姜深加工产能可达五千吨以上的农业产业化省级龙头企业。那么九江鸿立作...
一汤一粉一座城,有滋有味有南昌,一碗拌粉,充斥着南昌的人间烟火气 俗话说,南粉北面。一碗香喷喷的拌粉对于南昌人来说,不仅是身体的食粮,更是一种精神上的慰藉。粉韧料足,齿颊留...
南昌拌粉真的绝绝子,真的是在校学生的速食天花板,给我冲它! 这个南昌拌粉你吃之前先泡一会,给它泡软。因为这样会更好煮一点,然后就下水煮,煮熟后捞出,再拿出里面的食材,里面有萝...
我爱吃,但我却不会做,所以妈妈说我是一个名副其实的“吃货”。要问我为什么这样说,那就请听我讲一个关于吃的故事吧! 有一天,妈妈告诉我她要去江西出差两天。因为家里没有人照看...
“笋,竹胎也。”它“根生大地,渴饮甘泉”“得土而横逸”,象征着旺盛的生命力,所以我们习惯用“雨后春笋”来形容一件事物的勃勃生机;进而联想到,吃了竹笋也可以和它一样获得无限...