建德的豆腐包、富阳的场口土猪肉包子去年11月前后脚在体育场路开业,开业后从早到晚都有人排队,生意特别火爆,大杭州一批好吃的包子大有“农村包围城市的势头。” 昨天上午,场口土猪肉包子店一条招聘广告火了,刷屏朋友圈,“本店招包包子熟练工2名,工资10000起,包吃住……”这条视频在都市快报官方抖音上有100多万点击,6000多网友点赞。也有不少网友评论“组团去学包包子”“我可以”…… 我很快联系上老板陈兴,这个87年生的富阳小伙,“信息属实,我们店从开业起,包子工工资都是超1万的。” 下午2点,刚刚忙完午间用餐高峰,来到门店,玻璃上又贴了张招聘信息,“招杂工一名,必须勤快。工资待遇7000……” 陈兴说,昨天刚走了两个师傅,太忙,急招人。包包子、煮馄饨、熬粥、服务员、收营员,10多个人从早到晚,忙得连轴转,“中午休息一小时。” 从月初到月末,每天都有事情做,休息员工自己申请,当然这也意味当天没有工资,差不多花三四百块钱买一天休息,一般员工都舍不得。 “7000块招一个洗碗工,不少了吧,好多阿姨冲着这个工资来的,可干不到半个月就要走人。为什么呢?吃不消,和她们原先预期不一样。” “洗碗有什么难的,一般餐饮店忙中午忙晚饭,是忙一阵。我店里从早到晚都忙,当然中午晚上更是高峰,中午1000多个碗、碟子,晚上也是。洗碗工资是固定的,手脚慢一点,中午都没得休息……” 陈兴说招人没有特别要求,50岁以内,会包包子,手脚麻利,杂工也是一样。另外还想招收一个收营员,20-30岁,女的,形象较好,最好有工作经验,反应快,底薪5300,另外有提成,3000左右,做二休一,这个会相对轻松一些。 |