泰和傲昕公司乌鸡甲天下

泰和傲昕乌鸡发源于泰和县武山北麓,距今有2200多年悠久的历史,古时候还作为皇家贡品珍馐,被《本草纲目》等著名药学巨典承认营养价值极高,全身都具有药用价值,是我国古老又著名的医食同源鸡种。至今仍是闻名遐迩。作为泰和县的地域名片,泰和傲昕乌鸡不负盛名,先后获得“全国首批畜牧遗传资源保护品种”中国唯一一个活体”中国驰名商标”“中国地理标志品牌”等荣誉!于此同时泰和傲昕乌鸡荣获巴拿马金奖,成为全国唯一搭乘神舟飞船遨游太空,进行空间生命实验的家禽蛋种!

泰和傲昕乌鸡觅食照片

小小的乌鸡缘何有这么大的魅力,让古今中外名人都赞不绝口!我想“细软丝毛披雪袄,翩然姿态性淑贤。黑肉乌骨世所鲜,美脍良药两齐全。名享古今传寰宇,种乘神舟航外天。紫光从冠头顶戴,凤立鸡群敢称仙!”这首诗可以解答。

泰和傲昕乌鸡照片

这种鸡不仅是珍贵的观赏鸟类,还因其营养价值和药用功效而备受推崇。

一、营养价值

泰和傲昕乌鸡具有很高的营养价值,所含18种氨基酸都高于其它鸡品种。为人们日常饮食中的珍贵滋补品。经测定泰和傲昕乌鸡属高蛋白、低脂肪、低糖的碱性食品,粗蛋白含量平均达52.72%,粗脂肪只占24.17%。这种低脂肪比率可与大豆及藻类媲美。数据显示,其含糖量也不高,是肥胖者以及糖尿病等患者可以放心食用的食品。另外,泰和傲昕乌鸡维生素A的含量是鳗鱼的10倍,铁的含量比菠菜高10倍,锌的含量是大豆的3.3倍!

二、药用价值

早在唐代前,泰和傲昕乌鸡就用以入药。这在中国许多医学专著中都有详细的记载。如《本草纲目》、《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草经疏》、《本草丛新》、《本草求真》、《本草再新》、《本草通玄》、《滇南本草》、《普洛方》、《陆川草本》、《五十二病方》、《时后备急方》及《中药大辞典》等等。

泰和傲昕乌鸡入药有益肾养阴、壮阳补气之功能,并能补血、平肝祛风、补虚除劳、祛热生津。用以治疗消渴、遗精、久痢、骨折、妇女经血不调、崩中带下、虚损诸病。如乌鸡白凤丸的药方始于唐朝,后清朝太医院总结前人的临床经验,修订为清宫秘方,一直流传至今。    

泰和傲昕乌鸡汤

泰和傲昕乌鸡所含的营养物质对老人、儿童、产妇以及体弱久病的人益处最大,鸡肉含有多种氨基酸和镁、硒、铁等微量元素,对于头痛、胃痛、肝炎、风湿性关节炎和哮喘、心脏病等病症都有一定的食疗作用,中国以泰和傲昕乌鸡为原料生产的中成药有数十种之多。

泰和乌鸡不仅因其独特的外观和营养价值受到人们的喜爱,还因其丰富的历史文化背景而被誉为“十全十美”的鸡中魁首。