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一碗8分钟做好的速食,探索传承了千年的美味!

杭州新闻网 时间:2023年06月25日 17:46

终于找到免煮的速食挫粉了,真的有米香味!啊啊啊为啥没人推啊,这个粉巨巨巨巨挂酱,拌匀后顺顺滑滑的,QQ弹弹超入味!里面有萝卜干、花生、酸豆角、贡菜剁椒...脆爽上头!又酸又辣我好爱!!!有条件放点黄瓜丝这不比外卖香吗!晚上饿了泡一碗当夜宵很不错,我妈都争着吃...

作为江西本地人,说一下我的感受:

首先总体:子固记免煮贡菜剁椒拌粉,8分钟就能泡熟,浓浓的米香!很方便,含米量很高,贡菜脆爽,搭配配料剁椒,吃起来嘎嘎香,价格16.9一盒,里面有7包配料,鲜脆贡菜剁椒包、传统工艺制作酸豆角萝卜干、酱汁、小磨香油包、白沙308香脆花生米包、特色提鲜香葱包、辣油包;

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制作:精选的大米,需经过十几道复杂的工艺:洗米、浸泡、粉碎、挤糯、蒸糯、成型、拉丝、老化、晾晒、分割,方能成形。其中蒸糯米这道流程,最为考验技术。蒸糯对于水分、温度和时间有及其严格的要求,才能形成特定的力学特征,赋予江西米粉独一份的口感——韧性十足。

味道和复购意愿:味道中辣(比正常辣辣一点)、调料包做了人性化的设计,在辣包上做了辣度标尺,可以根据自己的口味放入适当的配料哦!净含量188g,米粉100g+调料包88g,辣椒油标有克度和辣度的人性化设计可根据个人喜好进行添加,米粉的口感是面条和米线不能传达的,以大米炼制的米粉,结合了纯粹的米香的传达,又有了自己的Q弹韧性的口感,米粉煮制得刚好,爽滑有嚼劲。再加上酱香醇厚的老卤汁,葱花,辣椒酱,贡菜的点缀,色泽鲜明,让人垂涎欲滴,斯哈斯哈!搅一搅,拌一拌,嗦一口,美味直达舌尖,满足感满满!这么美味,真的想再来一碗!

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无论身在哪里,心总在江西拌粉这里。鱼米之乡”江西是中国传统米粉生产大省、消费大省,历史上就留下了“江西谁将米作缆,捲送银丝光可鉴”的佳话。江西人的一天,从一碗冒着烟火气的米粉开始,各式米粉店遍布江西大街小巷。


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  本文标题:一碗8分钟做好的速食,探索传承了千年的美味!
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  简介描述:终于找到免煮的速食挫粉了,真的有米香味!啊啊啊为啥没人推啊,这个粉巨巨巨巨挂酱,拌匀后顺顺滑滑的,QQ弹弹超入味!里面有萝卜干、花生、酸豆角、贡菜剁椒...脆爽上头!又酸又辣我好...
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