如果你是个生姜爱好者,又或者你觉得姜的营养价值高想去长期食用,但是又止步于此姜的气味,那么你一定会对九江鸿立食品有限公司的姜而感兴趣!!!

九江鸿立食品有限公司成立于2004年12月,注册资本920万元,是一家产能达八千吨以上的农副产品生产型省级龙头企业,以专业加工生姜系列产品出口为主,占地面积26640平方米。公司坐落于江西省九江市德安县宝塔工业园西区,地处昌九中段,交通十分便利。

是一家以农产品销售、科研和生产于一体的民营企业,公司主要生产“多元乐”牌营养果糕系列(含红枣果姜糕、南葛蜜姜糕、番茄饴),以及女人姜汤(冲剂)、蜂蜜姜汁、嫩姜糖、盐渍姜等系列产品。原所有产品全部远销欧美、日本、韩国、澳大利亚等 10 多个等国家和地区。

公司选用秀美庐山脚下的生态大肉姜为原料,并结合了欧洲的蜜饯制作工艺和欧、美、澳人的口味。司马迁在《史记•货殖列传》里就记载:“千畦姜韭,其人与千户候等”,足见在距今2000年前的汉代,生姜已成为一种经济价值很高的一种配料了。公司产品定位于结晶姜、

盐水姜、盐渍姜、寿司姜等姜系列延伸产品,市场百分之九十以上外销欧、美、澳等二十几个国家和地区。生产线配备20多台深加工设备,涵盖生姜的多种加工技术,如烘焙、脱水、浸渍、腌制等,在保证品质的同时,满足了客户对不同形态生姜产品的需求。

    姜脯

产品:姜脯规格:240g(20g*12袋)从下种到采收160天的鲜姜,手工切成块。高温将蔗糖融化浸泡姜块蜜制。低温交替循环烘干静置18小时水份控制在16%-20%成品无色素添加,微辣香甜。老人小孩都可以吃的,可以当做休闲时候的零食,即解解嘴馋又带给身体健康的美味。

研磨姜茶

产品:研磨姜茶规格:120g(12g*10条)圆筒装秀姜坊纯天然速溶研磨姜茶采用富含维生素、矿物质的优质黑糖和秋后老姜精炼而成;是痛经的天敌,淋雨感冒来一杯,身体暖烘烘。

蜜烘姜

产品:蜜烘姜规格:150g瓶装采用有机姜原料,经多道工序蜜制而成。主要出口欧洲。口味甜、微辣。产品获得HACCP(危害与关键点控制质量体系认证),KOSHER(犹太洁食认证),BRC(英国零售商资质)等认证。 

除了以上这三种主要产品,还有其余更多的产品可以供顾客选择。

公司已在食品界有近8年的生产管理经验,为响应政府号召,切实发挥骨干农业龙头企业作用,带动一方产业发展,促进农业增效,农民增收。 2003 年起,公司先后在九江地区建立了 4500 亩无公害优质中国南方水果嫩姜、“南方人参”葛根生产基地; 2007年 6 月公司又自筹资金,在山东建立大枣 基地1000 亩,公司在于2008年计划再投入1000万元进行二期扩建,届时将会形成年加工4000吨以上系列食品能力,公司规模及产值也将大幅度提升。

公司的成功之处在于选择优质的原料和先进的生产技术和一个专业的研发团队,研发团队致力于开发更多适合不同消费者需求的生姜系列产品,从而不断推陈出新,不备时代淘汰。比如,蜜烘姜采用水果烤箱,不含任何添加剂,颗颗精选,口感香甜,是一道健康美食;而蜜烘姜茶则将天然纯蜜与高汤完美结合,舒缓消化、滋补养身。

公司通过这一系列创新举措不断提升产品质量和用户体验,进而成为了生姜的出口大户。除了注重产品质量和用户体验外,公司还致力于推广“中国生姜文化”,通过生姜主题活动、文化展览等方式弘扬中国生姜的魅力和文化内涵,传承发扬我国非物质文化遗产的生姜制作技艺。

鸿立生姜制作技艺传承发展于江西省北部,九江市南部,南浔线中段的德安县,是一种让食盐或食糖渗入生姜组织内,降低它们的水分活度,提高它们的渗透压,借以有选择地控制微生物的活动和发酵,抑制腐败菌的生长,保持和改善生姜食用品质的腌渍保藏技艺方法。

20世纪90年代,在何德财老人的授技传承下鸿立生姜制作技术由民间手工作坊进入企业。近二十几年来九江鸿立食品有限公司一方面传承了生姜保鲜储存的传统工艺,保留了家族传统腌渍制作生姜食品的自然特点,另一方面在传统腌渍(盐渍、糖渍)的基础上又融合了欧洲的蜜饯制作方法,推出了盐渍姜、糖渍姜、醋姜、寿司姜、明姜片、结晶姜、姜脯、调味姜、纯姜粉等近二十余种生姜系列产品,附加值大大提升,并使生姜这一农副产品走向了世界,走进了英国皇室的餐桌上。

作为一家农业产业化省级企业,鸿立将自身发展与地方经济发展有机结合,积极推进农业现代化建设和农村产业发展,并与当地政府保持紧密联系,积极协调解决企业发展中的各种问题,从而推动本地区农业产业升级和发展。此外,公司还承担了多项社会责任,例如:开展义务植树、救灾支援等公益活动,既回馈了当地社会,也增强了企业的社会声誉。

关于姜的一切,九江鸿立食品有限公司是你的最佳选择,在未来的市场竞争中,对于产品质量鸿立要求将更加严格,对于技术研发和技术的创新也成为了重点,公司也需要不断的学习进步,把握市场的机遇,开拓新的市场空间,为客户提供更好的产品和服务,为行业的发展做出更大贡献,将中国非物质文化遗产传承发扬下去!!!