石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有 维生素  及 族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿 物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物 17%,水份 79%,糖 13~17%,其中 维生素 C 的含量比苹高 12倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为 主,也可制成上等饮料。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心 病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话

派延年之功效,对饮酒过量 者,解酒有奇效。 石榴可谓全身是宝呀。随着人们的营养观念提升,越来越多的人喜欢饮用果蔬汁。果蔬汁营养丰富。人们喜欢吃石榴还有石榴饮料并不是简单地因为它好喝,更是因为石榴的营养价值,那么石榴有哪些营养成分以及价值呢!据研究表明,在众多果蔬汁中石榴的营养是最高的。

石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,并且营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可以补充人体能量和热量,但是不增加身体负担。石榴含有丰富的维生素尤其是B和C、微量矿物元素,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富,而且它的叶子和它的果实核都是非常有价值的

1、广谱抗菌。石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水前剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痴疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痴疾杆劳作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮前剂还能抑制流感病毒;

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2、收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痴疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品;

3、驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;

4、止血,明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。

5、美容养颜抗衰老。石榴中富含丰富的营养成分,能够很好补充人体所需营养元素,具有美容养颜抗衰老、还可以保护我们的眼睛的功效。

6、抵抗细菌和病毒:另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用,并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用7、补血养气的功效:石榴还可以保护我们的心脏,调整心脏正常的运动频率,软化我们的血管,补血养气的功效。