子固记惊艳亮相米粉节

由江西省商务厅、南昌市人民**、中国饭店协会共同主办的第二届中国米粉节将于11月24—27日在江西省南昌市绿地国际博览中心举办。 

 本届中国米粉节以“小米粉大产业 扩内需促发展”为主题,共设置论坛会议、展览展销、技能竞赛、采购对接、特色活动五大板块,展览面积超3万平方米,较**届扩大7000平方米;来自全国23个省(区、市)的企业报名参展,较**届增加7个省(区、市);全国有近500家米粉产业链企业参展,参展企业数量增加了20%,特装率提升了10%。其中包括江西子固记、广西螺霸王、黑龙江乔府大院、青岛海科佳、安徽王仁和、江西**、河南立达汤、北京四有青年、四川幺麻子等一批全国**品牌企业。 

江西省商务厅4月14日曾发布消息称,为打造江西米粉品牌,做大江西米粉产业,该省正式发布了江西米粉统一标识。江西米粉统一标识取意江西文化、生态与米粉特色。标识上部以“西”化图,融合米粉、碗筷等元素,以意象传递江西地域属性;下部“以字达意”,直接用“江西米粉”标识,让人一目了然。 

米粉是江西极负盛名的特色小吃,也是赣菜的重要组成部分。举办中国米粉节,就是希望把江西米粉作为突破口,率先塑造江西米粉全国品牌形象,起到以点带面的效果,让广大消费者更快、更直观了解赣菜,助力赣菜品牌扬名“破圈”。而子固记米粉作为一家新锐品牌入选江西赣品特产时,在对接会上子固记**代产品——贡菜剁椒免煮速食拌粉受到江西航空、深圳航空、南昌铁路局等多家单位的青睐。 

此次中国米粉节不**是展示了子固记米粉进一步了提高整体产业的影响力,促进餐饮美食的融合创新,具有十分重要意义,必将成为江西米粉走向外省乃至世界的重要平台,子固记米粉未来可期!